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デジタル大辞泉 - アイシングの用語解説 - 1 粉砂糖に卵白を加えて練ったもの。ケーキなどの表面に塗る。2 アイスホッケーで、センターラインの後方からパスまたはシュートしたパックがノータッチで直接相手のゴールラインを越えること。アイシング‐ザ‐パック。. アイシングシュガーパウダーは、水を混ぜるだけで簡単にアイシングクッキー用のクリームを作ることのできる便利な製菓材料です。 水に混ぜたままだと白くて、 ジェルカラー や リキッドカラー を混ぜてお好きな色にできます。. それが 『アイシングでつくる愛されるお菓子 シュガーケーキ&クッキー』 です。 右が10年に発売した『アイシングクッキー&カップケーキの本』。左が12年に発売した『シュガーケーキ&クッキー』(ともに日本文芸社刊)。.

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